Кто коровку подоил? В Пермском районе прошел конкурс профмастерства среди животноводов

«Утром солнце светит ярко, молочко несет доярка, теплое, коровье, детям на здоровье…» Двадцать второй профессиональный конкурс операторов машинного доения тоже начался с утра. Несмотря на промозглый ветер и непогоду, церемония открытия состоялась на улице возле здания фермы АПК «Русь» в Култаево. Тринадцать мастеров машинного доения не побоялись бросить вызов своим коллегам.

Их было тринадцать

«У нас уже давно сложилась добрая традиция проводить конкурсы профессионального мастерства, теперь она продолжится и в Пермском муниципальном округе, – сказала Татьяна Гладких, заместитель главы района по экономическому развитию. — Благодаря каждодневному, кропотливому труду животноводов и механизаторов, агрономов и зоотехников наш район имеет большое значение в агропромышленной отрасли всего Пермского края. Успехов вам и дальнейших побед!»

«Труженики сельского хозяйства выполняют сегодня одну из самых главных задач — они обеспечивают продовольственную безопасность Пермского края и всей страны, — продолжил председатель профсоюзов Пермского края Владимир Шалаев. – В сегодняшних реалиях это очень важно».

После исполнения гимна России и поднятия флага участники конкурса разошлись по площадкам. Им предстояло продемонстрировать свои умения как в теоретической, так и в практической части.

Прокатись на нашей карусели

Состязания разделили на несколько этапов, а животноводов — на две команды. Шесть человек отправились показывать мастерство дойки в доильный цех «Карусель», оставшиеся семеро — разбирать и собирать доильный аппарат.

На площадках конкурса царили напряженность и сосредоточенность, каждый из участников поочередно демонстрировал практические навыки, а судьи внимательно наблюдали за всем процессом.

«Доильные залы в хозяйствах Пермского округа оснащаются современным оборудованием. В колхозе «Хохловка» мы доим по системе «Елочка», на ней я отработала уже порядка десяти лет. Все оборудование может отличаться, но в целом процесс дойки одинаков», — отметила конкурсантка Галина Бахматова.

Доильный зал «Карусель» для коров в агрохолдинге «Русь» – это отличное решение для животноводческих ферм с большим поголовьем крупного рогатого скота, коим предприятие и обладает. Система полностью автоматизирована, поэтому от оператора требуется минимальное количество усилий.

Для дояра «Карусель» принципиально отличается от той же «Елочки» лишь в том, что корова сама идет к нему в руки, а не наоборот, как при линейном процессе.

Каждый оператор на своей ферме давно привык к определенной технике, поэтому тот, кто имел возможность ранее работать с «Каруселью», соревновался в «Руси» на беспривязной дойке. Остальные мастера машинного доения отправились на установку «Молокопровод» в АПК «Красава».

«Я работаю дояркой в «Руси» уже девять лет и с технологией дойки на установке «Карусель» знакома, — рассказывает Ольга Ташкинова. — В больших хозяйствах линейной дойки уже практически не существует, вот и наше предприятие шагает в ногу со временем. Научиться доить несложно, было бы желание».

Молочные реки

Жюри оценивало практические навыки по нескольким направлениям: теория, разборка-сборка доильного аппарата, этап доения и чистота доения, а санитарная комиссия проверяла молоко на чистоту. На выходе оно должно быть только первого класса, без каких-либо примесей и мусора.

Первые струйки молока доярки и дояры выдаивали в специальный контейнер, а перед началом работы обязательно обрабатывали вымя животного специальным антисептиком.

Устройство доильного аппарата животноводы также должны знать до винтика. По условиям конкурса разобрать и собрать аппарат предстояло за пять с половиной минут.

И вот судья включает секундомер: точное и быстрое соединение всех узлов дает шанс на победу.

«Стоп, готово, можно начинать доить», — говорит судья.

Кто-то из участников с заданием справлялся успешно, кому-то везло меньше.

«Каждый день я с доильным аппаратом в руках, разбирать и собирать его могу с закрытыми глазами. Однако в подобном конкурсе участвую первый раз и, видимо, переволновался. Руки затряслись, и не смог уложиться в отведенное время. Но ведь главное — не победа, правда?» — говорит конкурсант Евгений Подюков.

Мастера высоких надоев свою цену знают. У каждого из них есть небольшая копилка достижений, а у кого-то даже и дипломы за участие в профессиональных конкурсах. Вот и в этот раз животноводы Пермского муниципального округа не подкачали.

Победителей — на пьедестал!

В обоих номинациях победили хозяева площадок — «Русь» и «Красава», вот уж правду говорят: дома даже стены помогают. В номинации «Молокопровод» первое место заняла доярка из «Красавы» Светлана Черноусова. На втором оказалась ее коллега Наталья Маланичева. Третье место заняла Надежда Трефилова также из Кондратовского агропромышленного комплекса.

В доильном зале «Карусель» в номинации «Технология доения» лидером стал Егор Лучников из «Руси». На второй ступеньке пьедестала оказалась Елена Юркова, третье место — за Дмитрием Костаревым.

«Работаю на «Карусели» уже два года подряд, успел технологию освоить. Однако в этот раз своим коллегам все же уступил. Конкурс мастерства — отличный стимул к профессиональному росту. Буду стараться работать лучше и качественнее», — пообещал Дмитрий Костарев.

За работу конкурсантов похвалила начальник отдела управления по развитию отраслей агропромышленного комплекса министерства сельского хозяйства Пермского края Антонина Созыкина.

«Пермский округ — мой любимый, именно здесь начиналась моя трудовая деятельность. Здесь рождаются настоящие чемпионы края в области сельского хозяйства и животноводства. Мастерства у них не отнять».

Ранее газета «Нива» рассказывала, как в Кондратово прошел 22-й конкурс механизаторов Пермского района.