Лен, тритикале, люцерна или чем богат Пермский институт сельского хозяйства

Автор: Александра Митина

Фото: Алексей Журавлев

Что мне нравится в работе журналиста? Конечно, знакомство с новыми людьми, чтобы потом помахать рукой в очередной приезд и спросить, как дела; конечно, новые проекты – школы, детские сады, площадки и дороги строятся в нашем округе, и он день ото дня становится краше. А еще за возможность ощутить в руке тепло зерна, которое совсем недавно еще было в поле, забрало солнце и запах трав, а сейчас отправляется в сельскохозяйственное предприятие – либо на подготовку к севу следующего года, либо на фураж коровкам.

Новинки

На территории научно-исследовательского института сельского хозяйства шумно: к зернохранилищу только успевают подъезжать грузовые машины. А маленький и юркий погрузчик легко поднимает огромный биг-бэг (огромный мешок на 500 килограммов) прямо над кузовом грузовика. Легкое движение руки – и зерновой дождь льется прямо в чашу кузова.

«Возможна погрузка и отправка прямо в биг-бэгах, — говорит директор Пермского НИИСХ Иван Огородов. – Мы биг-бэги с подготовленным зерном храним в новых, специально подготовленных ангарах».

Мы отметили, что двор института кардинально изменился – появились новые ангары-зернохранилища, установлены уличные весы для большегрузных машин, две новых зерносушилки, кстати, от компании «Техноград» Пермского округа. А меня поразил фотосепаратор, который отделяет зерна одного вида и цвета от другой.

«Фотоэлемент, который здесь установлен, различает зерна, и простым дуновением «ветерка-компрессора» выдувает «не те» зерна в другое сопло, - поясняет Иван Петрович. – Кстати, вся аппаратура настраивается в режиме онлайн, задаются требуемые параметры, и на-гора выходит отсортированное зерно. Золушка, да и только».

Без техники никуда

Кстати, две сушилки из шести уже газифицированы, главное, что голубое топливо уже на территории. Планируется установка газопоршневой электростанции.

Благодаря федеральной научно-технической программе и национальному проекту «Наука» институт сельского хозяйства имеет возможность приобретать мобильную технику – только в последнее время парк института пополнился новеньким погрузчиком, двумя комбайнами и четырьмя тракторами. Техника приобретается и в лизинг, например, трактор «Кировец» с навесным оборудованием.

Если требуется ремонт технике, то у института есть специальный гараж, где и приводят в чувство «заболевшие» тракторы, машины, сеялки. Механизаторы с крепкими руками — два Александра, Маматов и Мурин, отец с сыном Владимир и Роман Ждановы, братья Дмитрий и Михаил Порошины — могут сделать все, что требуется, и даже больше для своих подопечных. И делают это не только штатные механизаторы, но и студенты Бершетского, Кудымкарского, Кунгурского агропромышленных техникумов. Например, Дмитрий Лесников здесь провел почти все лето, зато теперь разбирается во внутренностях тракторов с закрытыми глазами. Ну, почти – опыта еще маловато. Зато, по его словам, в техникуме будет легче и интересней.

Куда уходит тритикале?

Поля научно-исследовательского института находятся на землях Лобановского поселения. С 2020 года начался процесс ввода залежных, не используемых ранее угодий - целое лето поле перепахивается, дискуется, культивируется. А потом на эти поля сеют озимые культуры. Например, озимую тритикале, технология возделывания которой разрабатывалась институтом несколько лет. Она совмещает в себе лучшие свойства ржи и пшеницы, при этом она слаще, чем пшеница, но питательнее, чем рожь. Она лучше зимует, дает стабильно высокие урожаи, ее зерно можно использовать и в пищу, и на фураж. Ее активно используют в пищевой промышленности – есть компании, которые делают муку, изготавливают выпечку, хлеб.

Это только один из проектов, который институт ведет совместно с министерством агропромышленного комплекса Пермского края.

«Проект — это селекционно-семеноводческая работа – производство для всего Пермского края достаточного объема семенного материала зерновых, зернобобовых, масличных культур, семян многолетних трав. Из зерновых можно выделить ячмень «Родник Прикамья», кстати, патентообладателем являются ученые Пермского НИИСХ и научного центра Северо-Востока из Кирова, – рассказывает Иван Петрович, - за семенами ячменя и овса приезжают из разных регионов страны. В институте сохранены традиции по производству семенного картофеля, в лабораторию приобретено дополнительное аналитическое оборудование».

А смотреть на поля, ярко-желтые, поддающиеся дуновению ветерка, сплошь состоящие из той самой тритикале, можно бесконечно. Ну, настолько бесконечно, пока до тебя не дойдет комбайн, убирающий урожай зерновых. За рулем комбайна – один из лучших комбайнеров и ежегодный победитель краевого конкурса пахарей Пермского округа Сергей Южаков. Зерно ссыпается в бункер, и, как только подходит самосвал, оно пересыпается из бункера в чашу самосвала. Груженный доверху самосвал отправляется к зернохранилищу, а комбайн продолжает поглощать массу колосьев.

Гектары и травы

Всего, по словам Ивана Огородова, НИИСХ принадлежит восемь с половиной тысяч гектаров земли, из них около трех тысяч гектаров занимает лес. Сейчас идет работа над возможностью уборки из лесов пихты, полюбившейся уссурийскому полиграфу, - жуку, повреждающего исключительно пихту. Вместо нее будет высажена лиственница и ряд других лесных культур, которые не подвержены вредительству этого жука. Часть участков будет освобождена полностью от древесной растительности.

Коллектив института делает все возможное для того, чтобы вернуть в обработку пустующие заброшенные земли. Для этого каждый год добавляют залежные земли, обрабатывая их вместе с Пермской птицефабрикой. Есть две технологии подкормки земли естественными удобрениями. По первой птичий помет запахивают в землю после пометохранилища и осенью сеют озимые культуры. По второй – посреди поля делается обваловка из земли и опила, зимой укладывается бурт с удобрением, но не ближе двух километров до населенных пунктов. Конечно же, учитывается роза ветров. Запах есть, но удобрение есть удобрение.

«Например, по дороге в Бершеть больше десяти лет не обрабатывались участки, в прошлом году распахали поля и посеяли озимые культуры. Получился достойный урожай! Земля тоже хочет работать, и надо дать ей такую возможность», - считает Иван Петрович.

Третье направление, над которым продолжает работать институт, – это многолетние травы. В первую очередь, конечно же, клевера – Лобановский, Пермский местный, Трио. С 2021 года расширяются площади под люцерну – основоположник этой и нескольких других ценных культур в Пермском крае — ученый НИИСХ Владимир Алексеевич Волошин. Пользуются спросом и у аграриев, и у садоводов, и даже у дорожников многолетние злаковые травы – ежа, тимофеевка, овсяница, райграс. Помимо многолетних трав, есть и специфические - например, фарцелия сеется уже не первый год, она является универсальным сидератом, чтобы подготовить почву к посеву многих культур культур. Семена фарцелии, равно как и горчицы, некоторых зерновых, пользуются спросом - садоводы покупают, чтобы «почистить» свои грядки. Также сеют лен, семена которого идут и на продажу, - одно из самых популярных растений, применяемого при ЗОЖ и в хлебопечении.

Впереди у коллектива Пермского НИИСХ, большие планы: расширение семенных посевов, благоустройство и ввод новых сушильно-сортировальных линий, очищение лесов, введение залежных земель в севооборот, новые продукты – голозерный овес, витаминно-травяная мука, чеснок, биологически активные корма.

В тему

Дмитрий Махонин, губернатор Пермского края:

«Сельское хозяйство всегда в фокусе нашего внимания, несмотря на то что Пермский край – промышленный регион. Ведь агропромышленный комплекс не только обеспечивает продовольственную безопасность и снабжает жителей края качественной продукцией по доступным ценам, но и обеспечивает людей работой. А это очень важно, учитывая, что 24 процента населения живут в селе. Система государственной поддержки должна быть более гибкой, ее получателями должны быть не только производители, но те, кто перерабатывает продукцию и доводит ее до конкретного потребителя».

Ранее газета «Нива» рассказывала, кто удостоен наград за развитие сельского хозяйства в Пермском округе.