От гигантов к нишам

Объём инвестпроектов в агропромышленном комплексе Прикамья в 2026 году составил почти 2,8 млрд рублей

На заседании Правительства Пермского края под председательством губернатора Дмитрия Махонина обсудили реализацию инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе и пищевой промышленности, а также развитие продовольственного рынка в Прикамье.

Большие и малые

Министр агропромышлен­ного комплекса Пермского края Анна Быкова отметила, что агропромышленный комплекс региона демонстрирует уверенный рост: за последние пять лет объёмы производства выросли почти на 40 %. По итогам 2026 года в Прикамье планируется увеличить надои молока и производство скота и птицы, поддерживать производство яйца, выращивание овощей и ягод.

«По существенному количеству продуктов мы приближаемся к отметке 80 %. По молоку уровень самообеспеченности — 88 %, по яйцам — более 100 %. Это позволяет обеспечивать полки пермских магазинов», — рассказала Анна Быкова.

Добиваться высоких результатов удается, в том числе, благодаря реализации инвестиционных проектов. В 2026 году в Пермском крае их количество составило 32. При этом основной акцент сделан на молочном животноводстве — оно занимает 82 % всего портфеля. На птицеводство приходится 17 %, на мясное направление — 1 %.

По итогам года ожидаются конкретные результаты, в частности, прирост производства молока на 50 тысяч тонн. По словам главы ведомства, это существенный вклад в продовольственную безопасность региона и насыщение внутреннего рынка.

«Юговской молочный комбинат в следующем году заканчивает строительство крупнейшей в России линии творогов, мощностью более 40 тонн продукции в сутки. В 2023 году «Вемол» реализовал проект, и теперь на полках пермских магазинов представлена сгущёнка этого предприятия», — добавила министр.

Поддерживают и малые предприятия. Через систему грантов и нацпроект по технологической и продовольственной безопасности появляются нишевые проекты: производство клубники в Чайковском, форели в Чусовом, улиток в Краснокамском округе.

Суммарный объём инвестпроектов в этом году составляет почти 2,8 млрд рублей, а к 2028 году достигнет почти 9,2 млрд рублей. Общая гос­поддержка в отрасли в этом году превысила 3 млрд рублей — на 200 млн больше, чем в прошлом. Часть средств направлена на реализацию инвестпроектов.

Среди примеров инвестпроектов, которые в будущем планируют реализовать в Пермском крае, — модернизация птицеводческого комплекса на птицефабрике «Комсомольская» в 2027–2029 годах, модернизация свинокомплекса на предприятии «Агро-Альянс» в 2026–2030 годах, развитие производства на предприятии «Индейка ПК» (промышленное выращивание индейки) в 2027–2029 годах, а также строительство молочно-товарного комплекса на 1400 голов в совхозе «Дружный» в 2026–2028 годах.

На развитие АПК в 2027–2029 годах направлен ряд субсидий и мер. Наибольший объем финансирования приходится на отраслевые субсидии. Средства также выделены на поддержку инвестпроектов и в рамках федерального проекта «Развитие микро- и малого агробизнеса». Отдельные меры касаются приобретения техники и оборудования по договорам лизинга.

«Большая задача министерства — постоянно совершенствовать меры поддержки, делать их более точными и мотивирующими, чтобы создавалось все больше производств сельхозпродукции», — подчеркнул глава региона.

Развитие рынка

Заместитель председателя Правительства — министр промышленности и торговли Алексей Чибисов доложил, что продовольственный рынок Пермского края сохраняет масштабную и диверсифицированную инфраструктуру. В этом году число предприятий пищевой промышленности увеличилось на 2,6 % прежде всего за счёт малых предприятий и фермерских хозяйств. В структуре отрасли представлены 321 крупное предприятие и 591 малый производитель и фермер, а наиболее широкое распространение получили производства хлеба и хлебо­булочных изделий, мяса и мясной продукции, молочной продукции, овощей.

Глава ведомства подчерк­нул, что торговая инфраструктура остается одной из сильных сторон регионального рынка. Число объектов розничной торговли в 2,3 раза превышает минимальный норматив обеспеченности населения. Основную роль в розничной торговле играют федеральные и местные торговые сети. Сеть магазинов в крае последовательно расширяется: если в 2024 году насчитывалось 2 673 магазина торговых сетей, то к 1 сентября этого года их стало 2 951. При этом более 57 % объектов расположены в муниципалитетах, что важно для доступности продуктов в территориях края. Доля местных торговых сетей составляет более 32 %, а их суммарное количество достигает 939 магазинов.

Также местные производители постепенно укрепляют позиции на полках крупных ритейлеров. В 2026 году их доля в торговых сетях края достигла 29,8 %. Особенно заметно присутствие местных товаров в категориях хлеба и хлебобулочных изделий (41 %), молочной продукции (22 %), муки и мучных кондитерских изделий (12 %).

Глава Минпромторга Прикамья отметил, что сектор общественного питания также демонстрирует положительную динамику. Всего в крае действует 3 731 организация общепита, из которых 2 010 расположены в Перми и 1 721 — в муниципалитетах. Количество новых объектов растет: в 2024 году открылось 153 заведения, в 2025 году — 285, а за первое полугодие 2026 года — уже 303.

Инструментом поддержки локального продовольственного бизнеса стал проект «Покупай пермское». На сегодняшний день в нем участвуют 630 производителей, причем число участников проекта увеличилось с 510 в 2024 году до 601 в 2025 году и 630 — на 1 октяб­ря 2026 года, то есть выросло более чем на 20 % за два года. Среди участников проекта преобладают производители молочной продукции — 395 предприятий, также представлены мясная продукция, продукция пчеловодства, кондитерские изделия и другие продовольственные категории.

В рамках проекта проводятся торгово-закупочные сессии с торговыми сетями, сервисами доставки и комбинатами общественного питания, ярмарки, кулинарные фестивали и другие мероприятия. Они помогают местным производителям напрямую выходить на покупателя и договариваться о поставках с крупными партнерами, — подчеркнул Алексей Чибисов.

Permkrai.ru