Приусадебные хлопоты: самое время заняться обработкой кустов

Ну вот и лето промчалось. Не скажу, что упахивалась я на своем земельном участке до потери пульса. Временами, признаюсь, ленилась и частенько копанию в грядках предпочитала ленивое листание ленты в соцсетях. Однако, ближе к концу августа и на моем участке заколосилась нива. Тут и шеренга разноцветных перцев, и помидоры от крошечных «черри» до огромных «абаканских» разной степени зрелости, и плети огурцов, увешанные плодами, и кабачки подрастают, и тыквы наливаются, и даже баклажанчик один умудрился вырасти. Ну разве это не чудо? И все благодаря советам эксперта рубрики «Приусадебные хлопоты» Елены Радостевой.

В прошлый раз, например, Елена Ивановна посоветовала мне сделать томатам жесткую обрезку. Узнав, что в моей теплице бушуют помидорные джунгли, она велела немедленно обкорнать кусты, оставив только основной стебель с парой веток. Я послушалась, и уже через час в теплице гулял, раскачивая остатки джунглей, ветер, у дверей лежала гора листвы, а рядом — целая миска разнокалиберных помидоров. Помидоры были отправлены в обувную коробку на дозревание, ботва — в компостную яму, а то, что уцелело от моего секатора, было полито слабым настоем навоза. И вот оно, чудо, — уже через неделю оставшиеся на ветках кисти томатов стали наливаться силой, еще через неделю — начали краснеть, и, к моему удивлению, их оказалось много.

Вот так, благодаря совету Елены Радостевой, я спасла свой урожай помидоров. Что же она посоветует нам на этот раз?

А если триммером попробовать?

«Погода шепчет, уже не жарко, но еще и не холодно, комары перестали донимать, поэтому самое время заняться обработкой кустов», — сказала наш эксперт.

Начнем с клубники. После четырех-пяти лет активного плодоношения урожайность этой культуры снижается, поэтому стоит задуматься о переносе грядок на новое место. Предварительно необходимо удобрить почву, добавив любую органику — перегной, компост, торф. Обильно пролейте новую грядку, и через пару дней можно высадить на нее молодые усы от старых растений. В одну лунку — по одному кустику, чтобы хватило места для развития. К этому времени усы уже успевают сформироваться, поэтому легко приживаются на новом месте. Можно поэкспериментировать и купить в питомнике саженцы новых сортов — всегда ведь интересно узнать, что вырастет.

Ну а если вы не планируете обновлять клубничные посадки, необходимо их тщательно обработать. Для этого осматриваем каждый кустик, удаляем сухие, больные, очень крупные листья и усы, почву вокруг кустика рыхлим и подгребаем горкой к основанию.

«Занимаюсь клубникой с раннего утра, — неожиданно жалуется Елена Ивановна, — ни конца, ни краю этой плантации нет. Внуки любят эту ягоду, поэтому стараюсь. Но вот мой брат клубнику обрабатывает на мах. Он просто берет триммер и скашивает ее под корень. Потом только ботву убирает. И ты знаешь, его клубника плодоносит не меньше моей. Может, ну ее, эту обработку?»

Ответить взаимностью на такое кардинальное предложение я, конечно, не могла. У меня, в отличие от Радостевой, клубники всего одна грядка, и я ее нынче так старательно полола, что там не то что старых листьев, там даже усов не осталось!

Лучше все же по старинке, секатором

Махнув рукой на клубнику, мы с Еленой Ивановной переходим к кустам смородины. Они огромные, полтора метров высотой и не меньше трех в диаметре. Этот куст дает очень сладкую ягоду с тонкой кожицей, поэтому наш эксперт намерена его сохранить. Однако, несмотря на отличные вкусовые качества, в последний год ягода уродилась мелкой, ее было мало, — а это признаки того, что куст просто-напросто состарился. Помочь ему можно только санитарной обрезкой.

«Это не так страшно, как кажется», — говорит Елена Ивановна и вручает мне большой секатор.

Присев возле куста на корточки, мы разглядываем основание. Побегов — тонких и толстых — много.

«В первую очередь, вырезаем некондиционные побеги — сухие, искривленные, надломленные, — говорит наш эксперт, начиная щелкать своим секатором. — Потом убираем старые стволы — они толстые, у них часто облупливается кора, а если нет, то она в отличие от коры молодых побегов тусклая и сухая».

С каждым обрезанным побегом наш огромный куст становится прозрачным. 

«Зато теперь можно оценить, как плодоносил тот или иной побег, — успокаивает Елена Ивановна. — Все стволики, которые дали мало ягод, безжалостно отрезаем. Если они не оправдали наших надежд нынче, то и в будущем урожаем не порадуют. В самом конце на одну треть укорачиваем основные, самые толстые из оставшихся побеги. Таким образом, мы простимулируем рост новых ветвей».

Слово за слово, и от нашего могучего куста остается стройный, невысокий, почти прозрачный кустик. Именно такой, по словам Радостевой, должна уходить в зимовку смородина, причем любая— и черная, и красная, и белая. Так она лучше проветривается, лишняя влага внутри куста не застаивается, вредители, вроде тли и гусениц, такие кусты не любят.

Кстати, удаляя побеги, нужно обрезать их над самой поверхностью земли, обязательно обрабатывая место среза садовым варом.

В конце работы с кустом нужно обязательно прорыхлить почву вокруг него, удаляя сорняки, и обильно полить растение. Можно и подкормить универсальным осенним удобрением. От весеннего оно отличается повышенным содержанием фосфора и калия, именно эти вещества отвечают за формирование плодовых почек будущего сезона.

Стрижка под ноль — все, как малина любит!

А вот с малиной придется повозиться. Из-за особенностей строения корневой системы, это растение сильно разрастается, и, как отмечают многие садоводы, чем гуще заросли малины, тем мельче ягоды. Поэтому малина — это одно из немногих садовых кустарников, за молодой порослью которых нужно следить весь сезон, убирая секатором, да и просто лопатой, все нежелательные отростки. Осенняя санитарная обрезка — более основательная.

«Для начала избавляемся от старых побегов, — рассказывает наш эксперт. — их легко отличить от молодых по коре. У молодых кора — зеленая и блестящая, сами стебли на ощупь мягкие. А старые побеги — коричневые, твердые, жесткие, кора на них часто шелушится, и временами ее уже совсем нет. Такие ветки обрезам смело как можно ближе к поверхности земли».

Затем удаляют поломанные, поврежденные, больные и сухие побеги, также тонкие и слабые побеги, растущие в глубину куста или вниз. Укорачиваем и длинные побеги. Чтобы не размышлять, какой высоты должна быть малина, стригите ее верхушки на уровне плеча, не выше. Так будет проще контролировать развитие растения и бороться с вредителями.

Обязательно полить, подкормить, обработать

Как, наверное, наши читатели уже знают, принцип любой стрижки одинаков — все больное и старое удаляем, слишком длинное укорачиваем. Примерно так же обрабатываются и деревья — яблони-груши, и другие кустарники — сливы-вишни. Важно во время обрезки осматривать растения — личинки, спрятавшиеся под поврежденной корой дерева, способны с началом тепла сожрать его полностью. Так что не поленитесь лишний раз опрыскать и молодые саженцы, и взрослые растения. Обязательно подкормите растения, универсальное фосфорно-калийное удобрение будет в самый раз!

После стрижки или обработки деревья и кустарники необходимо обильно полить. Ближе к осени полив сокращается, но полностью поливать растения прекращают с началом дождей.  

К овощам — со всем вниманием

Что касается овощей, то с ними в последний месяц лета шутки плохи. Хоть нынче и жаркий выдался август, а ночью уже выпадает роса, и это чревато появлением на томатах фитофтороза, при котором плоды гниют изнутри. Чтобы этого не допустить, Елена Ивановна советует заблаговременно снять плоды и разложить их в коробках и ящиках в доме, чтобы до нужной кондиции они доходили под постоянным присмотром. Фитофтороз — очень страшная болячка, зараженные ими растения уже ничем не спасти.

Огурцы фитофтороза не боятся, они могут продолжать расти и в сентябре, лишь бы заморозки не случились. Для продления периода плодоношения тепличных огурцов стоит подкормить их раствором золы или дрожжей.

Необходимо прекратить полив лука и чеснока с тем, чтобы до конца августа выкопать эти культуры.

«У нас было очень непредсказуемое лето, — говорит Елена Радостева. — Сначала холодно, потом дождливо. У меня лично нет уверенности, что в сентябре не начнутся бесконечные дожди, которые уничтожат труд садоводов на корню. Поэтому лук, я считаю, необходимо выкапывать уже в ближайшие дни».

А вот с картошкой можно не торопиться. Чем дольше картофель сидит в земле, тем он крупнее и вкуснее. Это же самое касается и свеклы, и моркови. Корнеплоды можно и в октябре копать, лишь бы снег не выпал. В противном случае придется хозяюшкам осваивать блюда из мороженых овощей.

Что собрали — сохранить!

Признаюсь, раньше я посмеивалась над людьми, которые все лето пятой точкой кверху ковыряются в грядках, а осенью ломают голову, как спасти урожай. Нынче эта мысль завладела и моим мозгом. Мой урожай хоть и не велик, но за один присест его моей семье не одолеть, а значит, нужно позаботиться о хранении.

«Вам я посоветую свой урожай заморозить, — безапелляционно заявила Елена Радостева. — Это быстро, это просто, а зимой будет еще и вкусно. К тому же во время заморозки в овощах и ягодах сохраняется максимальное количество витаминов».

Предложение нашего эксперта пришлось мне по душе, поскольку того уровня садово-огородного просветления, когда закатываются сотни банок всяких закруток за сезон, я еще, конечно, не достигла.

Итак.

Для заморозки берем свежесобранные спелые овощи без дефектов. Тщательно моем плоды и раскладываем на полотенцах для просушки. Просушкой не стоит пренебрегать, особенно в том случае, если замораживать овощи планируется в больших контейнерах или пакетах. Сухие плоды при заморозке не слипнутся, и можно будет без труда брать столько, сколько нужно для приготовления ужина.

Просушенные продукты следует очистить от плодоножек, а далее по ситуации — цветную капусту разделить на соцветия, перцы, очистив от семян, нарезать дольками, помидоры — особенно мелкие – можно замораживать целиком. Обязательно заморозьте горох — в зимнюю пору гарнир из этого овоща пойдет на ура.

Ранее газета «Нива» рассказывала, как спасти урожай в теплице и «помочь» яблоням.