Цветы Прикамья

Как женщина-агроном построила в Пермском округе тепличное хозяйство и доказала, что малый агробизнес может работать круглый год

Пермский муниципальный округ — территория, где агропромышленный комплекс остаётся одной из ключевых отрас­лей экономики. Здесь работают 15 сельскохозяйственных организаций различных форм собственности, среди них — две птицефабрики индустриального типа, и 189 крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей.  В округе действует муниципальная программа «Сельское хозяйство и комплексное развитие сельских территорий Пермского муниципального округа», кото­рая поддерживает развитие отрасли. Среди этих хозяйств — «Пермский сад», расположенный в деревне Ванюки, между Конд­ратово и Пермским аэропортом.

Агроном по призванию

Нина Михайлова — агроном. Она окончила агрономический факультет, прошла путь от учётчика до замес­тителя директора по производству в сов­хозе «Верхнемуллинский» в Конд­ратовском отделении.

«Когда в команде всё поменялось и пришёл новый директор, мне приш­лось уйти, — вспоминает она. — Но я всегда жила цветами: у меня весь огород был в цветах. Гладиолусы я люблю ещё со школы, у меня была шикарная коллекция. Тюльпаны тоже: в Кондратово соседи ходили, смотрели и не могли налюбоваться, сколько у меня цветов», — вспоминает она.

Первые тюльпаны она вырастила на земле родителей — в примитивной теплице практически без отопления, просто под плёнкой.

«Шесть тысяч посадила, смот­рю — и думаю: да ничего не вырастет, — рассказывает Нина Григорьевна. — Ну и ладно, зато опыт. А когда увидела, что что-то всё-таки пошло, поняла: надо реализовывать, искать, куда продать. В итоге я всё продала. Посчитала и решила: даже с таким выходом на этом можно заработать».

Три года она совмещала работу в сов­хозе «Цветы Прикамья» и собственное дело. В 2010 году купила учас­ток в Ванюках, начала строить теплицы. Товарный знак «Пермский сад» был оформлен в 2016 году. Сегодня на гектаре земли стоят десять теплиц.

«У нас очень мало площадей, — объясняет Нина Григорьевна. — Расшириться можно, но это дорого: нужно покупать ещё участок. Земли катастрофически не хватает, и приходится с каждого квад­ратного метра брать максимум».

Зимой в теплицах выра­щивают тюльпаны: в декабре–феврале они растут, в конце февраля–марте их срезают. Затем теплицы зани­мают под овощную рассаду — томаты, огурцы, капусту, а также бархатцы, петунию. Третий оборот — хризантема мультифлора, пуансеттия, цикламен и другие горшечные культуры.

Новые технологии

Сегодня в хозяйстве — линия по срезке и посадке тюльпанов с лазерной сортировкой.

«Раньше мы отбирали и сортировали по степени зрелости и высоте вручную, — рассказывает Нина Григорьевна. — А сейчас машина сама сор­тирует с помощью лазера, раскладывает и завязывает».

Автоматизация охватывает и другие процессы. Полив управляется компьютером: он задаёт частоту, длительность, количество циклов в неделю. Влагоёмкие маты питают корни растений раствором через капельные линии. Есть машина, которая сама сеет, машина, которая набивает кассеты, машина, которая смешивает и вспушивает грунт.

Часть теплиц — старой конструкции, ещё со времён совхоза в Савинском, 1970–80-х годов. Остальные модернизированы.

От хризантем до бананов

Помимо тюльпанов, в ассортименте «Пермского сада» — горшечная хризантема мультифлора (около шести тысяч штук за сезон), пуансеттия, или «рождественская звезда», цикламены и многое другое.

«Пуансеттия — растение короткого светового дня, — рассказывает Нина Григорьевна. — Очень часто клиенты спрашивают, почему она у них не цветёт. Потому что в комнате, куда вы её ставите, вечером включаете свет. А здесь я постоянно слежу, чтобы вечером нигде не было источников света. Чтобы сюда даже не заходили охранники с фонарями. Нужна полная темнота — тогда верхние лис­точки, прицветники, окрашиваются в красный. И не только в красный: есть еще жёлтый, белый, розовый».

Ассортимент очень разнообразный. В одной из теплиц растут бананы и лимоны — экзотика, которой удивляют экскурсантов. Другую в свободное от цветов время теплицу занимают овощами: огурцы и томаты, причём под огурцы отведено две теплицы.

Бизнес растёт

У «Пермского сада» есть вторая производственная площадка — в Большакино. «Сейчас мы там ставим теплицы, которые не отапливаются и предназначены для выращивания рассады, — говорит Нина Григорьевна. — Можем выращивать без отоп­ления те же бархатцы, а попозже, когда они созреют, — петунию».

Помимо выращивания растений Нина Михайлова также проводит собственные мастер-классы.

«Мастер-классы я провожу сама, — говорит хозяйка. — Мы уже проводили мастер-классы по обрезке гортензии, по черенкованию петунии и калибрахоа. Девочки, которые были на занятиях, учились, как это правильно сделать, и увозили с собой контейнеры с зелёными черенками. Потом они приезжали и говорили: у нас получилось! Это так здорово!».

«Пермский сад» работает круг­лый год. В хозяйстве трудится около тридцати человек, почти все — в одну смену. Каждую теплицу обслуживает одна «огородница», и за каждой — по две теплицы. Они отвечают за растения, которые там находятся.

История «Пермского сада» — не просто бизнес-кейс. Это иллюстрация того, как в Пермском муниципальном округе малый агробизнес находит ниши, которые кажутся нетипичными для уральского климата.

Полина Сычева
Фото автора